Broil King Imperial S 490 – grill gazowy klasy premium do codziennego i świątecznego gotowania
Jeśli szukasz urządzenia, które łączy moc, precyzję i dopracowaną technologię, Broil King Imperial S 490 spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających miłośników grillowania. To model stworzony z myślą o tych, którzy chcą uzyskać powtarzalne efekty – od soczystych dań po chrupiącą skórkę – bez zgadywania i bez przypadkowych temperatur.
W tym grillu liczy się nie tylko sama powierzchnia do grillowania, ale cały ekosystem rozwiązań: sposób rozprowadzania ciepła, ochrona i praca palników, kontrola temperatury, ergonomia obsługi oraz praktyczne elementy wyposażenia. Dzięki temu gotowanie staje się wygodniejsze, a smak potraw bardziej przewidywalny.
Broil King Imperial S 490 to także przemyślana konstrukcja z elementami ze stali szlachetnej, podświetlanymi elementami sterowania i systemami, które wspierają równomierne działanie grilla na całej powierzchni roboczej.
5 filarów PGT i precyzyjna kontrola temperatury
Kluczową rolę odgrywa system PGT – Performance Grilling Technology, opatentowane podejście Broil King oparte na współdziałaniu pięciu elementów wpływających na wydajność i smak grillowania: piekarnika, rusztów, aromatyzerów, palników oraz zaworów i pokręteł. To właśnie ta spójność sprawia, że grill pracuje stabilnie, a potrawy są doprawiane ciepłem w sposób bardziej równomierny.
W codziennym użytkowaniu liczy się też kontrola. W Broil King Imperial S 490 zastosowano Termometr Deluxe Accu-Temp™, który pokazuje dokładną temperaturę w piekarniku w zakresie 0–350°C. Głęboko umieszczona sonda zapewnia bardzo precyzyjny odczyt, co jest szczególnie przydatne podczas grillowania w trybie termoobiegu.
Gdy chcesz planować gotowanie jak w kuchni – z konkretnymi wartościami i powtarzalnym rezultatem – takie rozwiązanie robi różnicę. Zamiast opierać się na intuicji, dostajesz realną informację o tym, co dzieje się wewnątrz piekarnika.
Ruszty, aromatyzery i palniki – równomierne ciepło oraz czystszy smak
W tym modelu zastosowano System Dual-Tube™, który ma za zadanie bardziej równomiernie rozgrzewać powierzchnię roboczą rusztów na całej ich płaszczyźnie. Działanie opiera się na układzie dwóch rur o różnej średnicy. Dzięki turbulencjom gazu przy zachowaniu równego ciśnienia w każdym miejscu palnika płomienie utrzymują podobną wysokość na całej długości. Efekt? Lepsza jakość grillowania w porównaniu do innych palników rurowych.
Drugim ważnym elementem jest System Flav-R-Wave™. Zamiast klasycznego zabezpieczania palników kamieniami lawy producent zastosował osłony ze stali szlachetnej AISI 304. Zmiana wynika z faktu, że wielokrotne podgrzewanie kamieni nasyconych tłuszczem może prowadzić do wydzielania szkodliwych toksyn. Flav-R-Wave zapewnia osłonę palników oraz odparowanie soków, które wspierają smak przygotowywanych potraw.
Do tego dochodzą nowe ruszta z odlewu ze stali szlachetnej 304. Stal 304 jest odporna na korozję i łatwa do czyszczenia, a mikro pory w materiale pomagają wytworzyć naturalną warstwę ograniczającą przywieranie tłuszczu. Ruszty są dwustronne: strona z widocznymi grzbietami żeberek przyspiesza odpływ wytopionego tłuszczu i sprawia, że produkty są bardziej chrupiące, natomiast strona z rowkami żeberek powoduje wolniejsze wytapianie tłuszczu i daje większą soczystość.
Piekarnik ze stali AISI 304 z izolacją próżniową oraz wygodne wyposażenie
Wnętrze Broil King Imperial S 490 zostało zaprojektowane tak, aby skutecznie kumulować ciepło. Kopuła ma podwójną ściankę ze stali szlachetnej AISI 304 z izolacją próżniową, co wspiera stabilną pracę i równy rozkład temperatury. Dodatkowo zastosowano gruby odlew aluminiowy pokryty proszkowo potrójną warstwą farby żaroodpornej – trwałej i odpornej na intensywne użytkowanie.
Model ma konstrukcję bardzo głęboką, dzięki czemu nadaje się do potraw wymagających termoobiegu. To ważne, gdy pieczesz dania „w stylu piekarnika” – od większych kawałków mięsa po potrawy wymagające dłuższego, równomiernego nagrzewania.
W praktyce liczą się też dodatki: w półce bocznej znajdziesz solidną półkę ze stali szlachetnej AISI 304 z wysuwaną szufladą montowaną od frontu. Możesz przechowywać w niej narzędzia, deski do krojenia, akcesoria, a także przyprawy. Szeroki reling z hakami pomaga w organizacji, a sama szuflada jest zaprojektowana tak, by była wygodna i trwała.
Palnik boczny, zapalarka Sure-Lite™ i koła z blokadą
Model posiada palnik boczny, który rozszerza możliwości grillowania poza klasyczne smażenie na ruszcie. To wygodne rozwiązanie, gdy chcesz szybko zagotować wodę do kawy lub herbaty, przygotować sos, ugotować zupę czy podgrzać dodatki – bez wychodzenia z rytmu gotowania na tarasie lub w ogrodzie.
Pod rusztem kuchenki znajduje się masywny żeliwny odlew oraz solidny palnik wykonany z żeliwa i odlewu aluminium. Dzięki temu palnik pracuje stabilnie i jest przewidziany do intensywnego użytkowania.
Do szybkiego startu służy Zapalarka Sure-Lite™ – elektroniczne uruchamianie zapewnia rozpalanie za każdym razem. Wygodę transportu i ustawienia podnosi zestaw kół z blokadą, a trzy przednie kółka umożliwiają wypoziomowanie grilla na nierównym terenie.
| Model / SKU | Cena | Zakres temperatury termometru | Gwarancje kluczowych podzespołów |
|---|---|---|---|
| Broil King Imperial S 490 SKU: 816a69458e65 |
12699 zł | 0–350°C | Elementy pokrywy ze stali szlachetnej – dożywotnia; Piekarnik z odlewu aluminium/elementy – dożywotnia; Piekarnik ze stali szlachetnej – dożywotnia; Flav-R-System™ – 10 lat; Ruszty z odlewu stali szlachetnej – 10 lat; Aromatyzer Flav-R-Wave™ – 10 lat; Palniki Dual-Tube™ – 10 lat; Palnik rożna – 10 lat; Elementy wózka ze stali szlachetnej – 5 lat; Palnik kuchenki bocznej – 2 lata; Pozostałe elementy oraz farba – 2 lata |
Rożen obrotowy, światła w piekarniku i podświetlane pokrętła
Jeżeli lubisz pieczenie na wolno obrotowym cieple, zestaw rożna obrotowego daje efekt soczystego mięsa i złocistej, chrupiącej skórki. Powolne obracanie udźca, dużej pieczeni czy całego kurczaka realizuje silnik z solidną przekładnią, zasilany elektrycznie.
Mięso mocuje się na pręcie rożna i dociska specjalnymi kolcami. Dodatkowo w tylnej części piekarnika pracuje palnik rożna ze stali szlachetnej, który odbija i kieruje ciepło na rożen. Otwory w palniku mają różne średnice – mniejsze w tylnej części i większe w przedniej – co wspiera równomierne rozprowadzanie gazu i jednorodną wielkość płomienia na całej długości.
Żeby kontrolować proces także po zmroku, w piekarniku zamontowano oświetlenie. Dodatkowo podświetlane pokrętła pozwalają ocenić stan zaworów po natężeniu światła: im większy zakres otwarcia, tym jaśniej świecą. Dla wielu użytkowników to także element wizualny – grill wygląda efektownie wieczorem.
Ergonomia i ustawienie przy ścianie: Roll-On oraz kompaktowe wymiary
W codziennym użytkowaniu ważne jest również, jak grill zachowuje się w przestrzeni. Zastosowano technologię Roll-On, w której ciężar pokrywy jest zawieszony blisko środka piekarnika. Dzięki temu pokrywa sprawia wrażenie lżejszej, a osoby o mniejszym wzroście oraz dzieci mogą łatwiej ją otworzyć.
Co istotne, technologia Roll-On pozwala ustawić grill w odległości zaledwie 11 cm od ściany. To szczególnie przydatne na tarasach i balkonach, gdzie liczy się każdy centymetr.
Poniżej wymiary, które pomagają zaplanować miejsce na Broil King Imperial S 490: szerokość po rozłożeniu 143 cm, wysokość przy zamkniętej pokrywie 125 cm, wysokość przy otwartej pokrywie 150 cm, wysokość do rusztu od podłoża 92 cm, głębokość całego grilla 63 cm, głębokość z otwartą pokrywą (pokrywa cofa się 11 cm) 74 cm, wymiary rusztu głównego (szer x głęb) 65 cm x 49 cm, a rusztu górnego (szer x głęb) 64 cm x 22,5 cm.
Certyfikacja, zasilanie i to, co dostajesz w zestawie
Broil King Imperial S 490 jest przystosowany do polskich norm i ciśnienia gazu – potwierdza to certyfikat unijny CE. Producent deklaruje, że grille gazowe Broil King są produkowane w USA i Kanadzie, a proces kontroli jakości i szczelności systemu ma zapewniać bezpieczne użytkowanie.
W zestawie otrzymujesz wąż gazowy oraz reduktor 37 mbar z zabezpieczeniem EFV, mocowany fabrycznie. To ułatwia start i minimalizuje liczbę dodatkowych elementów, które trzeba dobrać samodzielnie.
Jeśli planujesz intensywne grillowanie przez cały rok, docenisz też rozwiązania, które wspierają stabilność pracy oraz widoczność sterowania – dzięki podświetleniu pokręteł i oświetleniu wewnątrz piekarnika przygotujesz potrawy także wtedy, gdy za oknem robi się ciemno.
